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{"id":2062,"date":"2016-06-09T19:00:03","date_gmt":"2016-06-09T17:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.francescocagnazzo.it\/?p=2062"},"modified":"2021-09-27T17:36:45","modified_gmt":"2021-09-27T15:36:45","slug":"dolcificantiobesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.francescocagnazzo.it\/dolcificantiobesita\/","title":{"rendered":"Dolcificanti artificiali e obesit\u00e0: quale relazione?"},"content":{"rendered":"

I dolcificanti artificiali tipo saccarina, sucralosio, acesulfame o aspartame<\/strong> vengono spesso usati al posto dello zucchero per combattere i chili di troppo in quanto non forniscono calorie<\/strong>.<\/p>\n

Tuttavia, tale scelta non sembra essere vincente. E\u2019 quanto emerge da uno studio condotto su un gruppo di persone, in cui emerge che in coloro che consumano dolcificanti artificiali acalorici le popolazioni batteriche intestinali sono significativamente differenti rispetto agli altri che non ne fanno uso. I batteri intestinali, infatti, sono in grado di “scomporre” i dolcificanti artificiali, e ci\u00f2 porta ad una modifica della flora intestinale <\/strong>stessa, creando alterazioni metaboliche tipiche dell\u2019obesit\u00e0 addominale, quali elevati livelli di glicemia<\/strong> e ridotta tolleranza al glucosio<\/strong>.<\/p>\n

Questa evidenza si correla perfettamente con precedenti esperimenti condotti sui topi. In quest’ ultimi, infatti, i ricercatori hanno trovato che i batteri intestinali erano responsabili dei cambiamenti metabolici che avevano osservato. In effetti, quando usarono antibiotici per distruggere la flora intestinale  si accorsero che ci\u00f2 eliminava l\u2019intolleranza al glucosio indotta dai dolcificanti.<\/p>\n

E\u2019 ormai chiaro che molte malattie<\/strong> nascono da alterazioni nella composizione della flora intestinale<\/strong>. Avere comunit\u00e0 batteriche dell\u2019intestino alterate dal consumo di dolcificanti artificiali acalorici significa aumentare l\u2019estrazione di energia dal cibo, alterare il metabolismo del glucosio ed accumulare lipidi nelle cellule adipose.<\/p>\n

Fonte:
\nThe weighty costs of non-caloric sweeteners<\/em>. Feehley et al. Nature. 2014 October 9; 514(7521): 176\u2013177<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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